Nowoczesne wędzarnie murowane wymagają zastosowania odpowiednich akcesoriów do ich budowy. Dzięki temu konstrukcje te mogą być wykorzystywane do obróbki termicznej różnego rodzaju potraw, poprzez ich powolne wędzenie.
Tag: Vitcas
Zabezpieczenie przeciwpożarowe – o czym należy pamiętać przy używaniu pieców opalanych węglem lub drewnem?
Osoby korzystające z pieców opalanych węglem lub drewnem, powinny stosować się do wszystkich zaleceń z zakresu ochrony przeciwpożarowej. Rozpalanie ognia w piecu wymaga przestrzegania wszystkich zasad BHP, a także uwzględnienia panujących warunków atmosferycznych i innych czynników, mogących grozić powstaniem poparzeń czy ryzykiem wzniecenia pożaru. Osoba obsługująca piec opalany węglem lub drewnem, powinna także posiadać podstawowe…